Chez Napoleon 67 ANS ET TOUJOURS EN LICE EN 2023
Sur le côté ombragé de la 50e rue ouest, un authentique bistrot français, Chez Napoléon, se tient à l’écart du temps. Depuis 40 ans(en 2023, cela fait 67 ans), ce restaurant accueille les spectateurs des théâtres et une clientèle fidèle du quartier. 
Entrer Chez Napoléon, c’est comme entrer dans un bistrot parisien des années 60 ou dans n’importe quel café de France « profonde ». La voix envoûtante d’Édith Piaf emplit la pièce et le décor n’a pas changé depuis l’époque de son premier propriétaire, apparemment un admirateur de Napoléon Bonaparte, les peintures murales, par exemple, représentant des événements historiques de la vie de l’empereur.
Chez Napoléon est une véritable affaire de famille. Alors que vous êtes accueillis par Elyane, la fille et hôtesse, le petit-fils Guillaume travaille derrière le bar, la chef propriétaire, Marguerite Bruno, s’occupe de la cuisine depuis 1982 ?
Elyane et William sont toujours propriétaires de ce restaurant en 2023, bien que l’année ait été difficile, car ils n’ont pas pu ouvrir en raison de problèmes de conduites de gaz.
La chef Bruno, âgée de 75 ans, prépare un éventail de plats régionaux classiques tels que les cuisses de grenouille provençale, les escargots de Bourgogne, le canard à l’orange et les rognons dijonnais. Elle propose également quelques-unes de ses spécialités : le lapin Marguerite (sa recette secrète), le steak à la Guillaume et les tripes nicoises. Outre le grand choix de menus, des plats du jour sont proposés. 
Le jour de mon dîner, les cailles enveloppées de bacon et farcies de raisins (très bonnes) et le coq au vin figuraient parmi les plats du jour. Pour le dessert (demandez à l’avance si vous êtes pressé), offrez-vous un soufflé. Le soufflé au Grand Marnier que j’ai commandé est arrivé chaud et moelleux, tandis que l’arôme de la crème au Grand Marnier remplissait la pièce.
La serveuse, Mlle de la Verrière, courtoise et souriante, assure le service en salle avec dextérité. La carte des vins propose une bonne sélection de vins français à un excellent rapport qualité-prix, entre 14 et 27 dollars. Si vous avez envie de faire des folies, offrez-vous un St-Emilion Château Figeac 1988 à 60 dollars ou un champagne.
2023 carte des vins 36 à 45
(Mme Bruno cuisinera de 16 h à 21 h le 14 juillet des plats tels que le bœuf Wellington, la poitrine de veau farcie et les brochettes de pétoncles de mer. Vous n’avez pas besoin d’aller loin pour trouver un morceau de l’ancienne France, alors venez célébrer la fête de la Bastille avec cette famille amicale et savourez un bon repas copieux et bon marché.Ouvert le midi à 14 h 30 (du lundi au vendredi). Dîner de 17 h à 22 h (du lundi au samedi). Avant le théâtre (de 17 h à 19 h, 19,75 $). Entrées à partir de 14,75 $).
2023 : informations tirées du site web du CN ;
Chez Napoleon 365 West 50th St. NYC. Tél. (212) 265-6980.
Hors-d’œuvre à partir de 11 $ – Entrées à partir de 30
– Places avant le théâtre : 4:30 (le plus tôt), 5:00pm, 5:30, et 6:00pm –
– Deuxième place : 19 h 30, 20 h 00 et 20 h 30 (le plus récent) – Les principales cartes de crédit sont acceptées.
