![\"Paul](\"https:\/\/lefrancophile.com\/wp-content\/uploads\/1996\/07\/1280px-paul_cezanne_fruits.jpg\")
<\/a>Ou encore, dans \"Bread and Eggs\" (1865), le long pain et le b\u00e2ton de la vie prennent place fi\u00e8rement et noblement, amenant le spectateur \u00e0 se sentir presque humble devant eux.<\/p>\nCezanne est n\u00e9 et a grandi \u00e0 Aix-en-Provence. Plus tard, il a repr\u00e9sent\u00e9 les fruits et les l\u00e9gumes de cette r\u00e9gion luxuriante dans ses peintures, r\u00e9v\u00e9lant dans l’\u0153uvre achev\u00e9e un profond respect pour ses sujets. En contemplant ces peintures, il n’est pas \u00e9tonnant que la nourriture et l’art puissent \u00eatre abord\u00e9s avec les m\u00eames sentiments, comme c’\u00e9tait souvent le cas \u00e0 l’\u00e9poque des impressionnistes.<\/p>\n
La seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle a vu des changements rapides dans le mode de vie des Fran\u00e7ais. Les caf\u00e9s se multiplient rapidement \u00e0 Paris, mais aussi en banlieue. Les repas au bord de l’eau sont devenus tr\u00e8s populaires. Les plaisirs de la table sont mieux connus et la soci\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise les accueille avec enthousiasme.<\/p>\n Les artistes n’ont pas seulement cherch\u00e9 \u00e0 capturer les changements sociaux en cours, mais ils y ont \u00e9galement particip\u00e9. Ils hantent les caf\u00e9s, o\u00f9 ils mangent, boivent, d\u00e9battent vivement de l’art et trouvent des mod\u00e8les. Et, comme le souligne Alexandra Leaf dans son livre tr\u00e8s vivant sur le th\u00e8me de l’art et de la nourriture, \"The Impressionists Table\"<\/a> - Recipes & Gastronomy of 19th century France\" (Publ. Rizzoli), Monet et les autres membres de l’\u00e9quipe de Monet ne sont pas les seuls \u00e0 avoir eu un r\u00f4le \u00e0 jouer dans l’art de la table. Une anecdote, parmi tant d’autres dans son livre passionnant, m\u00e9rite d’\u00eatre relev\u00e9e : Lautrec \"soutenait que pour bien contempler un tableau, il fallait avoir un verre \u00e0 la main. Lautrec affirmait \u00e9galement que seul le vin pouvait accompagner un repas ; l’eau, disait-il, ab\u00eemait le palais. Il \u00e9tait si convaincu que Lautrec pla\u00e7ait souvent sur la table des carafes d’eau contenant des poissons rouges vivants\".<\/p>\n Bien s\u00fbr, pour certains d’entre nous, buveurs d’eau inv\u00e9t\u00e9r\u00e9s, qu’est-ce que quelques poissons rouges ? Le livre tr\u00e8s divertissant de Mme Leaf est rempli d’anecdotes de ce genre et vaut la peine d’\u00eatre lu - rien que pour les menus de l’\u00e9poque !<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>d Toulouse-Lautrec \u00e9taient de fervents cuisiniers.<\/p>\n